Ο Ιρακλή Σακελλαρίου ήρθε στη Γερμανία σε ηλικία 25 ετών χάρη στην τύχη, την τύχη και τους καλούς του φίλους, αφού εργάστηκε ως σερβιτόρος και διεύθυνε ένα μικρό μπαρ στην Ελλάδα.
Το 2001, πραγματοποίησε το πολυπόθητο όνειρό του και άνοιξε το δικό του εστιατόριο σε ηλικία 26 ετών – το «The Greek in Farchet». Αυτό το γοητευτικό εστιατόριο, που πήρε το όνομά του από τη μικρή γειτονιά της νέας του πατρίδας, του Wolfratshausen, εξακολουθεί να είναι ένα ζωντανό σημείο συνάντησης, όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν αυθεντική ελληνική φιλοξενία.
Οι γονείς του, ιδίως η μητέρα του, ήταν πάντα μια μεγάλη υποστήριξη – μεταξύ άλλων, έφερε μαζί της τις τυπικές ελληνικές συνταγές που εξακολουθούν να ενθουσιάζουν όλους τους καλεσμένους μέχρι σήμερα. Ακόμα και μετά το θάνατο της μητέρας του, αυτές οι αυθεντικές συνταγές εξακολουθούν να δίνουν στο εστιατόριο την αδιάψευστη ατμόσφαιρα.
Ο «Έλληνας με χαρακτήρα» όπως το αποκαλούν χαϊδευτικά οι φίλοι του – και ως εκ τούτου σχεδόν όλοι οι τακτικοί πελάτες – συνεχίζει να προσελκύει νέους επισκέπτες από μακριά και από παντού στο κάπως κρυμμένο εστιατόριο, το οποίο σας προσκαλεί να αισθανθείτε καλά και να απολαύσετε.
Ο Ιρακλή Σακελλαρίου ήρθε στη Γερμανία σε ηλικία 25 ετών χάρη στην τύχη, την τύχη και τους καλούς του φίλους, αφού εργάστηκε ως σερβιτόρος και διεύθυνε ένα μικρό μπαρ στην Ελλάδα.
Το 2001, πραγματοποίησε το πολυπόθητο όνειρό του και άνοιξε το δικό του εστιατόριο σε ηλικία 26 ετών – το «The Greek in Farchet». Αυτό το γοητευτικό εστιατόριο, που πήρε το όνομά του από τη μικρή γειτονιά της νέας του πατρίδας, του Wolfratshausen, εξακολουθεί να είναι ένα ζωντανό σημείο συνάντησης, όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν αυθεντική ελληνική φιλοξενία.
